わびとは何か？ の続きです。 珠光の時代 数江氏は、「珠光は、唐物道具に対する美的視点を転換させてしまった。」と言います。 珠光は、利休さんの二世代前の茶人です。 皆さんは「珠光青磁」茶碗というのをご存じですか？ 珠光が好んだという茶碗は、 澄み…

茶道で言われている「わび」という言葉、軽く使ってますが、説明すると、何？ ・・・ということで、数江教一氏の著作『わび』という本からひも解いてみましょう。 言葉としては、 もともと、思い煩（わずら）う、はかなく思う、という「わぶ」（動詞）からき…

ロバート・ヘリヤ先生のご本『Green with Milk ＆Sugar』 ～日本の緑茶がアメリカのティーカップを満たしていた時代～ 少し前のブログで一部ご紹介しましたが、今回は、ヘリヤ先生のルーツについて書かれているところを。日本茶の歴史について知りたい方は、…

たぶん、間違いなく、日本茶業組合によるアメリカ初の日本茶試飲催事は、１９１１（明治４４）年、西巌海外派遣員によるセントルイスの「グランドリーダ」デパートで行われました。このデパートは日本茶好きでいらしてくださったようで、同年、デパート内に…

高林謙三のお話 明治後期から大正期には、手揉み茶から一部機械化、 さらに全体が機械化されていく過程にありました。 1897（明治30）年、 高林謙三（当時６６歳）が粗揉機を発明します。東京の茶試験場で、秋葉をもって日本一の手揉み名人大石音蔵氏（試験…